Très souvent aperçues dans les grandes surfaces d’achats et de restauration, les barquettes en aluminium sont la tendance pour laquelle tout le monde opte en ces derniers temps. Les barquettes ont de nombreux avantages en vue de leur utilisation, on en trouve : leur capacité de garder la chaleur, leurs bas prix comparé aux boites en verres, la possibilité d’utilisation au four, leurs palettes de formes et de tailles qui conviennent à toutes les utilisations en plus d’être jetables et recyclables.

Quelles sont leurs utilisations ?

Les barquettes en aluminium peuvent être de différentes tailles avec un couvercle de papier. Ces récipients peuvent être utilisés à de nombreuses fins à savoir :

  • Le transport : l’utilisation la plus courante de ces boites. Effectivement, lors des différents événements, il est possible d’avoir un excès de nourriture et c’est à ces moments-là que les boites en aluminium interviennent, elles permettent de donner ou de prendre le reste de son repas avec soit de manière hygiénique,
  • La livraison : les boites en aluminium sont très utilisées notamment quand il s’agit de traiteurs qui livrent à domicile pour des questions de résistance thermique,
  • Mise au four : quand les moules à four sont plutôt chers, les barquettes en aluminium par un moindre prix arrivent à les replacer facilement,
  • Préservation des aliments : l’aluminium est un bon élément de préservation surtout lorsqu’il s’agit de congélation de produits liquides.

Quels sont leurs inconvénients ?

Il est vrai que les barquettes en aluminium sont un moyen pratique dans la vie de tous les jours. Néanmoins, celles-ci ont tout de même quelques inconvénients qui laissent réfléchir à deux fois avant de songer à leur utilisation. Ainsi, parmi les inconvénients de ces récipients on trouve leur aspect très polluant: il est vrai que l’aluminium est recyclables toutefois, ce n’est pas 100% des boites qui le sont. Le goût des aliments peut être altéré par ce matériau qui, lors de son exposition aux ondes ou aux fortes chaleurs peut laisser une trace d’éléments cancérigènes. Il est important de savoir où et comment jeter ses barquettes en aluminium, pour respecter au mieux l’environnement. C’est pourquoi, des bacs et des conteneurs sont mis en place pour ces articles avec la mention ‘recyclable’ . Il est possible toutefois de ne pas avoir à gaspiller de l’eau lorsqu’il s’agit de les mettre à la poubelle, il suffit uniquement de bien les essuyer. Même avec ces inconvénients, l’utilité des barquettes en aluminium reste notable sur plusieurs plans. Celles-ci représentent la marque de fabrique de plusieurs entreprises qui leur permettent ainsi de par leur notoriété de se faire un bénéfice plutôt remarquable.